龍鬚糖

　　「龍鬚糖」原名麵線糖，原料為糖膠，傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，原是中國民間傳統小吃。

　　清朝御廚，為皇帝點心，走過遍大江南北找尋各種奇特東西，其中有一種麵線糖皇帝於碗內享用滿漢全席後，御廚們現場拉至麵線糖，供皇地作為甜點享用，因其形狀像及龍的鬍鬚，雍正品嚐此種奇特的形貌與獨特風味，龍顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，特封麵線糖為龍鬚糖，皆大歡喜謝恩，故龍鬚糖名氣不脛而走。